Receptář
Máme rádi kvalitní potraviny, ale také víme, že je umění je vhodně připravit.
Proto jsme oslovili někoho, kdo tomu rozumí.
„Aktivně trávím čas v kuchyni už odmala. Procházím více zdravotními problémy, což mě přinutilo začít přemýšlet nad tím, co a kdy jím. Svou stravu neberu jako dietu, ale jako životní styl. Ráda vymýšlím nové recepty, nebo předělávám ty klasické na svou šetrnou , ale zároveň lahodnou kuchyni."
Beáta Múčková
"Ať vaše pokrmy jsou i Vašimi léky."
Hippokratés
PROFESSIONAL BLEND
Ratatouille
Olivový olej Professional blend
Tlustostěnná paprika - žlutá, červená, zelená
Čerstvý pepř mlýnkový
Červená cibule
Himálajská sůl
Rajče
Lilek
Oregano
Cuketa
Česnek
PROFESSIONAL BLEND
Kuřecí hamburger s batatovými hranolky
Olivový olej Professional blend
Celozrnné nebo jiné žemle, podle chuti
Špetka kajanského pepře
Mletá kuřecí prsa
Červená cibule
Himálajská sůl
Česnek
Tymián
Batát
TRANSPARENZA MARINA
Vařený chřest s kešu
Olivový olej Transparenza marina
Kešu ořechy aktivované namočením do vody na 2 hodiny
Limetková šťáva
Vařený chřest
Zeleninový bujon
Himálajská sůl
Bílý pepř
Kurkuma
Med
TRANSPARENZA MARINA
Lososový tatarák
Olivový olej Transparenza marina
Celozrnná bagetka opečená na olivovém oleji
Syrová červená cibulka
Kapary v nálevu
Citronová šťáva
Černý pepř
Himálajská sůl
Syrový losos
TIMBRO ISTRIANO
Krémová hrášková polévka s mrkvovou růžičkou
Olivový olej Timbro istriano
Špetka černého mletého pepře
Čerstvý nebo mražený hrášek
Mandlová smetana na vaření
Jarní cibulka na ozdobu
Himálajská sůl
Kurkuma
Šalotka
Česnek
TIMBRO ISTRIANO
Steak na rozmarýnu s fazolkami
Olivový olej Timbro istriano
Chilli pepř mlýnkové
Zelené luštěné fazolky
Větvička rozmarýnu
Hrubozrnná sůl
Hovězí steak
Česnek
