Exkluzivní
Umístění sadů v blízkosti moře dává život jedinečnému produktu, který se vyznačuje svojí originalitou a může se pochlubit bohatými aromaty a chutěmi charakteristickými pro oblast Istrie.
Vysoce kvalitní
Extrémní, ale privilegovaná geografická poloha zajišťuje ideální prostředí pro výrobu oleje s vysokým obsahem kyseliny olejové až 75%. Mnohá ocenění jej řadí mezi nejlepší extra panenské olivové oleje světa.
Dokonale vyvážený
Slunce, moře, půda a vítr dávají oleji originální punc charakteristický pro tuto část Istrie. Středomořské prostředí ideálně sladěné s vášní pěstitele tvoří základ pro dokonale vyvážený olej nejvyšší kvality.
100% organický
Filozofie výroby je založena na hlubokém respektování přírody a životního prostředí. Vědomě se snažíme dosáhnout dokonalé rovnováhy mezi požadavky rostlin a potenciálem země.